A princípio recomenda-se retirar a tampa com cuidado, assim removendo toda a gordura da caixa com a mão e descartando em um saco de lixo. Depois é preciso lavar a tampa e a caixa com água em temperatura ambiente e sabão neutro.

O entupimento da caixa de gordura não acontece de uma hora para outra. Geralmente, o encanamento dá sinais de que algo está impedindo a passagem dos rejeitos. Preste atenção a eles:

• Mau cheiro vindo do ralo;
• Escoamento de água mais demorado que o normal;
• Borbulhas quando a água desce;
• Resíduos voltando do encanamento para a pia;
• Material orgânico transbordando da graxeira.

Depois que a água corrente com a gordura percorrer o encanamento e retornar à temperatura ambiente novamente, a gordura vai endurecer, impregnar nas paredes da rede de esgoto e causar entupimento. Já a soda cáustica possui propriedades corrosivas e pode danificar o encanamento e o solo no médio e longo prazo.