Sanitização

Sanitização de ambientes: o que é e para que serve?

Com a flexibilização da quarentena muitas empresas estão retomando as suas atividades e, atualmente, a higienização e segurança do ambiente é o maior desafio dos gestores, pois a limpeza comum não é segura.

Diante deste cenário, a sanitização e descontaminação de ambientes é indispensável para comércios, indústrias, hospitais, instituições de ensino e empresas em geral, pois eliminam os microrganismos e são eficazes no combate do vírus.

Pensando nisso, neste artigo, falaremos um pouco mais sobre a sanitização de ambientes: o que é, para o que serve e como contratar esse serviço para sua empresa. Acompanhe!

O que é e para que serve a sanitização de ambientes?

A sanitização é um serviço prestado por empresas especializadas para combater vírus, bactérias, ácaros e fungos de ambientes residenciais, como condomínios, e empresariais.

A sanitização serve para combater a disseminação de doenças respiratórias provocadas por vírus, ácaros, fungos e bactérias, principalmente, em ambiente fechados. Proporciona um ambiente mais seguro e de bem-estar, além de contribuir na conservação de alimentos e objetos.

A importância da sanitização de ambientes empresariais

A retomada dos negócios empresariais na pandemia inclui uma série de cuidados para receber o público (colaboradores, clientes, visitantes e fornecedores).

Preparar sua empresa ou condomínio para receber o público é requisito obrigatório. Como sabemos, o combate do vírus está ligado com a higienização pessoal e também do local, e a sanitização tornou-se um serviço necessário para viabilizar ambientes biologicamente seguros garantindo mais proteção e segurança para todos.

Benefícios da sanitização de ambientes

Confira os principais benefícios da sanitização de ambientes:

• Ajuda a combater e prevenir o COVID-19, alergias e doenças respiratórias;
• Ajuda a conservar alimentos e objetos, eliminando mofo ou qualquer bactéria capaz de deteriorar os materiais;
• Elimina 99.9% dos fungos, bactérias e vírus;
• Deixa o ambiente com um ar mais puro;
• Reforça a segurança e o bem-estar do ambiente em fábricas e empresas em geral;
• Ajuda a evitar infecções hospitalares;
• Protege ambientes como escritórios, empresas e condomínios.

Sanitização de ambientes: como é feita?

A sanitização de ambientes é feita com uma substância sanitizante aplicada por uma equipe qualificada para esse serviço, pois é preciso utilizar equipamentos de proteção apropriados.

A ação do produto sanitizante forma uma película protetora nas paredes do ambiente, horas após o procedimento, pessoas e animais podem retornar normalmente ao ambiente.

Além disso, o produto utilizado não é inflamável ou corrosivo, não deixa odores ou manchas nos locais de aplicação.

O processo de sanitização é feito em 3 etapas: diagnóstico, aplicação e certificação.

A sanitização ajuda a combater o novo coronavírus?

A resposta para essa pergunta é SIM! A sanitização ajuda a combater e proteger o ambiente do novo coronavírus (COVID-19).

O produto utilizado deve ser indicado pelo Ministério da Saúde e ANVISA para que a aplicação seja eficaz.

Em quais ambientes a sanitização é indicada?

A pandemia nos trouxe uma grande reflexão sobre a importância de propiciar um ambiente protegido e seguro para os clientes e colaboradores.

E, neste momento, todo o cuidado é pouco!

A sanitização é indicada para ambientes residenciais e empresarias, como, por exemplo, condomínios, fábricas, instituições de ensino, hospitais, clínicas e empresas em geral, especialmente, para locais com grande circulação de pessoas e ambientes fechados.

A Importância da sanitização de ambientes

Manter um ambiente limpo é fundamental, seja dentro de casa, em uma loja ou em uma grande indústria. Já imaginou chegar a um restaurante e encontrar o lugar todo sujo? Ou então descobrir que a fábrica que produz sua bebida favorita foi fechada porque encontraram produtos contaminados?

Mas para manter um local livre de contaminações é necessário mais do que apenas limpar, é necessário realizar uma sanitização. Ao contrário do que algumas pessoas pensam, limpeza e sanitização não são as mesmas coisas, no entanto, elas se complementam.  Por exemplo, quando passamos pano em casa, estamos limpando, porém isso não quer dizer que não existem mais bactérias no local.

1.     Limpeza, sanitização, desinfecção, higienização e esterilização

Primeiramente, vamos entender as diferenças entre os conceitos de limpeza, higienização, sanitização, desinfecção e esterilização. Segundo o químico Miguel Sinkunas, Conselheiro da Associação Brasileira do Mercado de Limpeza Profissional (Abralimp) e Thiago Lopes, membro do Conselho Técnico da Abralimp, esses termos se definem da seguinte forma:

• Limpeza: remoção de sujeiras visíveis da superfície. É a mais comum no cotidiano das pessoas, com produtos de fácil acesso como detergentes e desengordurantes;

• Sanitização: reduzir microrganismos a níveis considerados seguros para saúde humana. É o mais apropriado para indústrias alimentícias, pois ela garante a biossegurança do ambiente sem prejudicar a qualidade do produto;

• Desinfecção: procedimento para eliminar praticamente todos os microrganismos, vírus e bactérias, reduzindo-os a níveis não patogênicos (que pode causar uma doença);

• Higienização: processo de limpeza seguida da desinfecção ou sanitização;

• Esterilização: elimina todas as formas de vidas. Esse procedimento é mais complexo, ocorre em estabelecimentos específicos, onde é a segurança do local deve ser a maior possível, como por exemplo em salas cirúrgicas em hospitais ou laboratório de microbiologia, para isso, se utiliza processos físicos ou químicos mais agressivos.

Assim, a limpeza é o processo de menor nível de descontaminação, seguida pela sanitização, desinfecção e por fim a esterilização.

2.     Por que realizar a sanitização?

A sanitização é fundamental para eliminar agentes bacteriológicos e fungos que podem causar problemas para as pessoas como por exemplo alergias, infecções e doenças respiratórias como bronquite, asma e rinite. Além disso, ela deixa o ambiente mais agradável para aqueles que o frequentam, além de contribuir na conservação de alimentos e objetos.

Portanto, a principal diferença entre a sanitização e a desinfecção é o tipo de produto utilizado e o tempo que ele precisa ficar na superfície. Diferente da desinfecção, na sanitização são usados produtos de menor toxicidade, por isso é possível ingerir uma fruta ou um legume após o processo.

Para saber mais sobre o passo a passo da sanitização

3.     Sanitização em indústrias

Dentro de uma indústria, é fundamental manter o meio limpo e livre de bactérias, tanto para clientes e funcionários, quanto para o produto final. É necessária uma limpeza comum e diária garantindo um ambiente de qualidade para todos que frequentam o lugar, além disso, é de extrema importância fazer uma sanitização mais profunda dos equipamentos, garantindo que os mesmos fiquem livres de qualquer contaminação que possa interferir no produto final, especialmente em alguns setores, como a alimentícia e farmacêutica.

3.1. Indústria de alimentos

Nesse sentido, quando falamos da indústria alimentícia, os cuidados contra contaminações e com a sanitização são indispensáveis para evitar problemas para uma marca.  A contaminação pode ser proveniente de diversos fatores, em diferentes etapas do processo, tais como:

• Armazenamento e manipulação dos alimentos;
• Condições de manuseio;
• Má qualidade da água e do ar;
• Fatores ambientais;
• Má higienização do ambiente e maquinário.

Para diminuir a carga microbiana contaminante do produto final, podem ser realizados diferentes procedimentos. Entre eles existem os agentes físicos, como o uso de calor ou radiação UV, e os agentes químicos, utilizando produtos saneantes.

Contudo, ao optar por um processo químico, deve-se analisar alguns fatores na escolha do saneante, como a toxicidade do produto, o efeito corrosivo, sua concentração, efeito residual nos alimentos e efeitos ambientais e nos efluentes.  Além disso, também é importante levar em consideração o material da superfície onde o produto será aplicado e a natureza do alimento produzido.

4.     Coronavírus

Bem como usar máscaras, lavar as mãos e passar álcool em gel, a sanitização também pode ser uma grande aliada no combate ao coronavírus, causa da COVID-19. Depois de se instalar em uma superfície, o vírus pode viver e infectar uma pessoa durante três dias, dependendo do material, assim, desinfetar locais com grande circulação de pessoas, além de objetos e superfícies tocados com frequência como maçanetas, telefones, torneiras e corrimãos pode ajudar a evitar a propagação da doença.

Para isso, deve-se usar saneantes regularizados, assim, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) disponibilizou uma lista de produtos recomendados.

A ação do saneante acontece no momento da aplicação, isso significa que ao aplicar o produto ele agirá contra os microrganismos já existentes no local, mas se após seu uso alguém contaminado espirrar sobre a superfície, ela estará contaminada novamente.

Ainda mais, é importante salientar que, para utilizar um produto devem-se seguir as instruções descritas na embalagem e que alguns produtos devem ser manuseados apenas por profissionais da área. Além disso, não é recomendada a produção caseira de saneantes nem a mistura de diferentes produtos, pois isso pode provocar acidentes, queimaduras, intoxicações e irritações.

5.     Saneantes

Segundo a Anvisa, os produtos para sanitização se classificam em relação a sua finalidade, risco, venda e emprego. Quanto à finalidade, eles são divididos em:

• Limpeza em geral e afins;
• Desinfecção, esterilização, sanitização, desodorização, além de desinfecção de água para o consumo humano, hortifrutícolas e piscinas;
• Desinfestação;
• Tira manchas.

Eles também podem ser classificados de acordo com sua venda e emprego:

• Produtos de venda livre: podem ser vendidos em supermercados e comercializados em embalagens de, no máximo, 5 litros ou quilogramas, exceto quando houver restrição em norma específica.
• Produtos de uso profissional ou de venda restrita a empresa especializada: podem ser comercializados em embalagens de, no máximo, 200 litros ou quilogramas.

Já em relação ao risco, os saneantes são de Risco 1 ou de Risco 2:

•  Produtos Risco 1:  produtos de limpeza geral (como alvejantes, branqueadores, detergentes e desincrustantes) e limpadores (como neutralizadores de odores, removedores e sabões);
• Produtos Risco 2: produtos fortemente ácidos (pH menor ou igual a 2) ou fortemente alcalinos (pH maior ou igual a 12), produtos com ação antimicrobiana, produtos desinfestantes (como inseticidas e moluscicidas) e produtos biológicos a base de microrganismos.

O que é sanitização?

Segundo a Resolução nº 14 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a RDC 14/2007, a sanitização consiste em reduzir microrganismos críticos para saúde pública em níveis considerados seguros. Na prática, é um processo que deixa o ambiente seguro no quesito de microrganismos.

Atualmente, a sanitização de ambientes tem sido amplamente divulgada como forma de desinfecção preventiva contra o coronavírus, entretanto, o procedimento é muito comum como forma de combater o mofo em qualquer tipo de edificação, residências ou empresas, além de prevenir contaminação por bactérias, principalmente nos segmentos de saúde e alimentação.

Com a chegada do frio, a sanitização também é uma medida importante para prevenção do vírus da gripe e das doenças respiratórias desencadeadas por agentes alérgenos.

Em quais locais deve ser realizada a sanitização?

odos os locais onde há circulação de pessoas devem ser sanitizados. Em geral, vários segmentos e estabelecimentos podem se beneficiar dos efeitos da sanitização. Confira, a seguir, uma lista de ambientes em que a sanitização é fundamental:

• Estabelecimentos de saúde: hospitais, clínicas, consultórios, laboratórios, farmácias, clínicas veterinárias;
• Vias públicas: calçadas, praças, paradas de ônibus, parques, ruas comerciais com grande fluxo de pessoas;
• Comércio e serviços: lojas, supermercados, bancos, restaurantes, padarias, postos de combustível, cartórios, escritórios, hotéis e pousadas;
• Indústrias: todas as indústrias, com destaque para o segmento alimentício, que segue rígidas normas sanitárias;
• Transportes: ônibus, vans, trens e até mesmo carros de aplicativo podem tornar seus espaços mais seguros com a sanitização;
• Residências: para garantir um ambiente saudável e seguro para a sua família.

De quanto em quanto tempo deve ser feita a sanitização?

Não existe uma recomendação absoluta para isso, pois o tempo entre os procedimentos depende do volume de circulação de pessoas:

• Alto fluxo de circulação: sanitizar uma vez por semana;
• Médio fluxo de circulação: sanitizar quinzenalmente;
• Baixo fluxo de circulação: sanitizar mensalmente;
• Residências: sanitizar a cada 3 meses ou em menos tempo, em caso de necessidade.

Nossos especialistas podem ajudar você a estabelecer a frequência ideal com base nas particularidades do seu ambiente.

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